cultius

L'ús i aprofitament del sòl: L'espai agrícola

El retrocés de l’activitat agrària

A inicis del s. XX la vinya suposava ja prop del 60% de la superfície conreada, i substituïa els cereals progressivament. La crisi de la fil·loxera, però, va comportar l’abandonament de moltes hectàrees de conreus i la seva substitució per l’olivera, el garrofer i els fruiters de fruita seca i dolça.

Amb tot, en termes de superfície, la vinya és el conreu més important, i al 1988 representava 4.389 ha, sobretot a la plana interior, espai amb les explotacions més productives i de major dimensió. Aquest conreu ha tingut una evolució desigual, per la crisi general del secà i la posterior incorporació de l’estat a la CEE, que ha comportat una expansió de la demanda.

El nombre de propietats s’ha reduït en més d’un 40% des del primer cens agrari, i se situa actualment en poc més o poc menys d’un miler.

Es pot dir que, en conjunt, la problemàtica del sector agrari a la comarca es vincula tant a la pròpia evolució sectorial com a la transformació del territori del Baix Penedès. Més concretament, cal fer esment de l’ocupació del sòl agrari per tot tipus d’activitats alienes al sector. Evidentment, els municipis litorals són els més clars exponents d’aquesta situació, i han desaparegut gairebé les terres agrícoles a Calafell i Cunit.

Evolució de l'extensió dels diferents cultius al Baix Penedès, en hectàrees i en %:

	Vinya	Olivera	Horta	F. sec	Cereals	Altres	Total
1999	4067	1123	247	388	651	992	7468
1989	4015	837	245	744	981	1095	7917
1982	3413	707	373	1581	1203	2093	9370

1999	54.46	15.04	3.31	5.20	8.72	13.28	100
1989	50.71	10.57	3.09	9.40	12.39	13.82	100
1982	36.42	7.55	3.98	16.87	12.84	22.34	100

Els problemes de l'agricultura

L'extensió de la superfície agrícola es va reduint considerablement. Sovint es veu l'espai que ocupen les àrees agrícoles com a una reserva de sòl per a futures urbanitzacions.

També es parla del fenomen de la globalització com una amenaça pels pagesos: se suposa que ja produiran els aliments altres zones més competitives en la producció de bens agrícoles.

Per tal de poder valorar adequadament el sector agrícola cal tenir en compte:

La problemàtica actual del sector es deguda a problemes de productivitat lligats al clima, a la competència en un mercat global i als problemes d'ocupació de les terres més fèrtils per les zones urbanes i les indústries.
L'agricultura que actualment es considera productiva es basa en el monocultiu, amb gran consum de fertilitzants i plaguicides, a més de grans aportacions d'energia externa (gas-oil per fer funcionar les màquines).
El sector del secà està abocat a la desaparició per manca de productivitat en un mercat lliure.
Cal valorar el paper de l'agricultura com una activitat conservadora de paisatges i boscos i com a reserva d'espècies agrícoles autòctones. Aquestes estan adaptades a les condicions ambientals de la zona i resisteixen millor les plagues que les espècies importades (la uniformització dels cultius es veu amb preocupació).
Cal fer-se preguntes com ara:
- Es pot abandonar totalment el paisatge agrícola actual?
- Es poden abandonar explotacions funcionals i limitar-se a importar els productes simplement perquè són mes barats?
- El mosaic d'espais agrícoles és una retícula funcional de l'actual territori. Pagarem impostos per tal de garantir els serveis naturals mitjançant treballadors especialitzats del sector terciari un cop jubilats els pagesos?

Directrius sobre una agricultura sostenible.

En relació a les activitats agrícoles, entre les propostes que es fan en les agendes 21 i plans estratègics de futur de molts municipis destaquen:

Manteniment de l'activitat agrícola.
- Reconèixer el paper capital de les zones agràries en les operacions d'ordenació territorial.
- Salvaguardar la seva integritat i planificar una xarxa de corredors forestals i agraris entre els municipis.
- Reconsiderar el traçat de nous eixos que seccionin greument les unitats agrícoles.
Consolidar l'agricultura periurbana de producció i regular els hortets periurbans.
- Incentivar l'agricultura periurbana.
- Modernitzar les tècniques de producció i afavorir el cooperativisme.
- Establir un pla de regulació de l'agricultura periurbana.
Minimització de la contaminació dels sòls i les aigües de rec.
Restauració de sòls agrícoles contaminats.

Mapa d'aprofitaments i cultius. Mapa de cobertes del Sòl de Catalunya
http://www.gencat.net/mediamb/sig/fmca.htm#mapa

Qüestions:

—1. Compareu les dades relatives a l'extensió dels diferents cultius en la comarca del Baix Penedès entre l'any 1982 i el 1999. Feu una valoració de l'evolució dels diferents cultius.

—2. Quins són els problemes més greus a que s'enfronta l'activitat agrícola de la zona del Vendrell.

—3. Valoreu la viabilitat d'incorporar directrius sostenibles, en relació a l'agricultura, a l'àrea del Vendrell.

—4. En alguns municipis, l'ajuntament compra i rehabilita horts i terres agrícoles properes al nucli urbà per tal de cedir petites parcel·les als veïns (especialment jubilats) que vulguin practicar "l'agricultura de l'oci".
Valoreu la viabilitat d'aplicar projectes similars al Vendrell. En quines zones es podrien instal·lar?